Khoai mì hấp nước cốt dừa

20/01/2021

Trong những ngày mát trời, đĩa khoai mì hấp nước cốt dừa thoang thoảng hương thơm của nước cốt dừa chắc chắn sẽ là món ăn chơi rất thú vị. Cùng trở về tuổi thơ với Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu cùng món khoai mì hấp nước cốt dừa ngon ngay bây giờ để có những giây phút thật vui vẻ nhé!

Nguyên liệu làm khoai mì hấp nước cốt dừa:

  • 2kg khoai mì (tùy số lượng thành viên trong gia đình bạn có thể tăng hoặc giảm lượng khoai mì).
  • 300g dừa nạo.
  • 4 thìa soup đường cát
  • 1 thìa cà phê muối.

Cách chế biến khoai mì hấp nước cốt dừa:

  1. Khoai mì lột sạch vỏ, ngâm nước muối pha loãng trong khoảng 1 giờ để loại bỏ hết nhựa và các độc tố. Sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi hấp chín.
  2. Dừa nạo vắt lấy nước cốt, cho đường và muối vào rồi đánh tan.
  3. Khoai mì hấp chín vớt ra, cho vào nồi với ít lá dứa, rưới đều nước cốt dừa lên rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút cho khoai mì thấm nước cốt dừa.
  4. Ăn kèm với khoai mì là chén muối vừng vừa đậm đà vừa thơm ngon. Lưu ý, cũng với cách nấu trên nhưng bạn có thể giảm lượng đường, cho thêm sữa tươi vào, món ăn sẽ béo và thơm hơn.

Xem thêm tại: https://hocnauan.edu.vn/hoc-nau-che

Điểm: 4.6 (19 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Lê Khôi Chef

Lê Khôi Chef, biên tập viên giảng viên bếp nóng tại Trường HNAEdu. Ngoài ra Lê Khôi còn làm bếp chính nhà hàng chuyên nấu các món Việt, Món Á. Chef Khôi là người rất nhiệt quyết với nghề, giỏi về kỹ thuật nấu nướng là đầu bếp trẻ tài năng hiện nay.

Đăng ký tư vấn miễn phí!

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat

 
 
1800 6148