HỌC NẤU MÌ QUẢNG

Với lợi thế là một món ăn đặc sản, mì Quảng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon lạ miệng. Xu hướng học nấu mì Quảng để chăm sóc gia đình hay mở quán kinh doanh cũng vì thế mà trở nên ngày càng phổ biến.

Mì Quảng là món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Nam, ngày nay đã nổi tiếng và có mặt ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Mì Quảng hấp dẫn thực khách bằng những sợi mì vàng ươm, to dày, cũng được chế biến từ gạo nhưng lại có hình dáng và hương vị riêng biệt so với sợi bún, sợi phở. Mì Quảng là sự kết hợp độc đáo của sợi mì dai dai với vị ngon đặc trưng của các loại nhân ăn kèm, bên cạnh đó là rau sống giòn tươi, đậu phộng thơm bùi và bánh đa giòn rụm, đem đến một cảm giác vừa ngon vừa lạ khó có thể diễn tả bằng lời.

Cách nấu mì Quảng nhìn chung không khó nhưng để nấu được mì Quảng ngon lại không dễ chút nào. Sợi mì không nên mua sẵn mà phải tự làm thì mới dai ngon và thơm mùi dầu đậu phộng. Nước dùng ít nhưng phải trong, ngọt đậm đà. Các loại nhân thịt, cá phải chế biến đúng cách mới giữ được hương vị đặc trưng… Tất cả  những kiến thức đó sẽ được bật mí trong nội dung lớp học nấu mì Quảng của chúng tôi.

• Người nội trợ muốn học nấu mì Quảng để chăm sóc gia đình.
• Người muốn học nấu mì Quảng để mở quán kinh doanh hoặc các đầu bếp, chủ quán ăn, nhà hàng muốn học nấu món mới để bổ sung vào thực đơn kinh doanh của mình.
• Các bạn nữ sắp lập gia đình, muốn học nữ công gia chánh.
• Những người yêu thích nấu ăn, yêu thích ẩm thực và các món đặc sản vùng miền…

• Tìm hiểu về nguồn gốc mì Quảng và các loại mì Quảng ngon nổi tiếng.
• Học cách lựa chọn và sơ chế nguyên liệu cho các món mì Quảng theo nhu cầu: Mì Quảng tôm sườn, mì Quảng gà, mì Quảng giò heo, mì Quảng ếch…
• Học cách làm sợi mì Quảng dai ngon, có màu vàng tươi đẹp mắt, thơm phức mùi gạo ngon và dầu đậu phộng.
• Học cách nấu nước dùng trong, ngọt đậm đà.
• Học cách chế biến các loại nhân tôm, thịt… phù hợp với từng món.
• Học cách chế biến các loại rau sống để ăn kèm, cách giữ rau luôn tươi giòn.
• Cách trình bày một tô mì Quảng đẹp mắt.
• Đặc biệt, nếu có nhu cầu học nấu ăn mở quán, bạn sẽ được giảng viên tư vấn địa điểm thuê mặt bằng; cách bày trí quán hợp lý; các vật dụng nấu nướng, phục vụ khách cần mua; địa điểm mua nguyên liệu giá rẻ; cách định lượng nguyên liệu nấu bán, cách tính giá thành hợp lý thu lợi nhuận…

Tham gia lớp học nấu mì Quảng tại trường dạy nấu ăn HNAEdu, bạn sẽ được truyền đạt kiến thức và kỹ năng nấu nướng bởi các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp chuyên nghiệp có nhiều năm kinh nghiệm. Bạn sẽ được học với hình thức một thầy – một trò, cầm tay chỉ việc nếu đăng kí các lớp yêu cầu. Với các lớp chuyên đề mì Quảng, số lượng học viên chỉ gói gọn từ 15 – 18 người, bạn sẽ được thực hành và tương tác thường xuyên với giảng viên để áp dụng kiến thức và nâng cao tay nghề. Lớp học khai giảng thường xuyên, thời gian linh động và học phí hợp lý, phù hợp với tất cả mọi người.

Hãy để lại thông tin đăng ký với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và hướng dẫn đăng ký tham gia lớp học nấu ăn mở quán bạn nhé!