HỌC NẤU PHỞ

Với người Việt thưởng thức món phở nóng đã trở thành thói quen không thể thiếu, cũng chính vì vậy mà hình thức kinh doanh phở ngày càng được phổ biến và phát triển trên khắp mọi miền đất nước. Để có thể phát triển mô hình quán phở thu hồi vốn nhanh và nâng cao mức lợi nhuận, bạn phải có được bí quyết nấu bún phở mở quán mà đặc biệt là nước dùng thanh ngọt, đậm đà, làm thực khách đến với mình. Chính vì vậy, học nấu phở là giải pháp tối ưu nhất dành cho những bạn muốn kinh doanh món ăn nổi tiếng này.

Phở, món ăn được người Việt và nước ngoài yêu thích

Phở là món ăn đã làm nên tên tuổi cho Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới, bát phở Việt mang đến cho người dùng hương vị mộc mạc, dân dã nhưng cũng không kém phần đậm đà, cuốn hút. phở luôn lọt top những món ăn ngon nhất thế giới do nhiều tổ chức quốc tế bình chọn. Tuy nhiên, để nấu được tô phở ngon không phải là điều dễ dàng, đòi hỏi bạn phải có được công thức cũng như bí quyết từ những chuyên gia hay đầu bếp dày dạn kinh nghiệm.

Bí quyết làm nên vị ngon cho món phở

Bí quyết nấu phở bò gia truyền ngon nằm ở phần nước dùng phải thanh trong và vị đậm đà. Tất cả những nguyên liệu để tạo nên nó phải được chọn lọc, sơ chế và kết hợp cùng với nhau một cách khéo léo và tinh tế. Để có thể đẩy được hương vị của món phở đạt đến độ ngon, chuẩn vị, bạn cần học cách nêm gia vị theo đúng tỷ lệ mà vẫn không làm mất đi vị ngọt tự nhiên của xương hầm.

Điều tạo độ ngon và khác biệt so với các quán phở khác là hương vị

Bánh trong món phở cũng đóng góp một phần quan trọng để tạo ra tô phở ngon, hấp dẫn người dùng. Chúng phải có vị bùi, ngọt như cơm và phải chần qua nước sôi đúng cách để giữ được độ dai, mềm, thơm ngon, không có mùi hôi. Ngoài ra, phải láng đều, không dễ bở mới có thể hòa quyện vào nước phở và làm trọn vị cho món ăn.

Bên cạnh đó, rau, tương ăn kèm với phở cũng phải đầy đủ và chuẩn thì người dùng mới cảm nhận hết được vẻ tinh tế trong món ăn. Để nấu phở phục vụ cho mục đích kinh doanh, bạn cần nắm rõ các bí quyết và kỹ thuật chọn lựa nguyên liệu ngon: thịt bò, gân, tái, nạm, gầu, bò viên, thịt gà… hay cách để giữ cho nồi nước phở luôn trong suốt và không thay đổi vị.

Bạn học được gì khi tham gia lớp nấu phở kinh doanh

Để có được công thức nấu, bí quyết nấu phở ngon không phải là điều dễ dàng, đó là cả một quá trình dài mà người đầu bếp tận tụy tích lũy mới có được. Tham gia vào lớp nấu phở mở quán luôn là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích món ăn này hay đang bước đầu khởi nghiệp kinh doanh phở. Đến với lớp học, học viên sẽ được các chuyên gia với chuyên môn cao trong ẩm thực Việt hướng dẫn tỉ mỉ các công đoạn, bí quyết và tuyệt chiêu để làm nên món phở ngon, hấp dẫn. Với những bạn học để mở quán, sẽ được tận tình tư vấn cách set up quán, đặc biệt là cách lựa chọn, tìm nguồn nguyên liệu đúng chuẩn truyền thống để khách hàng có thể cảm nhận được hương vị thân thuộc và quay trở lại với quán nhiều lần hơn.

Lớp được hướng dẫn bởi giảng viên tận tình, chi tiết

Đến với lớp dạy nấu phở mở quán từ HNAEdu, học viên sẽ được cung cấp công thức nấu phở ngon cũng như các kiến thức sau:

  • Cách chọn nguyên liệu nấu phở như: thịt bò,tái, gân, nạm, gầu, bò viên, thịt gà… tươi ngon.
  • Cách sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu được lâu nhằm đảm bảo lợi nhuận khi kinh doanh.
  • Cách nấu nước dùng trong veo, ngọt thanh
  • Cách nêm nếm gia vị theo khẩu vị ba miền (Bắc, Trung, Nam).
  • Cách giữ vị trong suốt thời gian kinh doanh.
  • Cách chuẩn bị các loại rau ăn kèm.
  • Cách định lượng nguyên vật liệu để có mức giá thành hợp lý, thu lợi nhuận cao.
  • Cách lựa chọn bánh phở ngon. Cách trụng, chần bánh, thái thịt, chan nước dùng…
  • Cách chuẩn trang trí và bài trí tô phở.

Địa chỉ học nấu phở ở đâu?

Những khóa học nấu ăn nói chung và nấu phở bò mở quán kinh doanh nói riêng hiện nay có khá nhiều tại các trung tâm, đơn vị dạy nấu ăn. Đây cũng là giải pháp tối ưu giúp những người đam mê kinh doanh dễ dàng theo học để có bí quyết nấu phở ngon, cách nấu phở bò Hà Nội, gia truyền phục vụ nhu cầu thực khách và thu lợi nhuận.

Bạn cần tìm địa điểm học món phở chuẩn vị tại Hà Nội, TP.HCM hoặc các nơi khác, bạn có thể đến với HNAEdu. Với hệ thống rộng khắp cả nước từ Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Buôn Mê Thuột, Phan Thiết, TP. HCM, Bình Dương, Cần Thơ, Biên Hòa, Rạch Giá… sẽ giúp bạn nắm rõ tất cả bí quyết để mở quán kinh doanh học nấu phở thành công.

Chương trình học như thế nào?

Tại hocnauan.edu.vn, bạn có thể tham gia những lớp học chuyên đề hoặc học nấu ăn theo yêu cầu chỉ từ 1 – 2 buổi học để được đội ngũ giảng viên là những Chuyên gia ẩm thực, Bếp trưởng có tay nghề cao trực tiếp hướng dẫn nấu phở bò. Tại đây, ngoài những kiến thức, công thức, kỹ năng, phương pháp chế biến, bạn còn được thầy cô “truyền nghề” cho những bí quyết, mẹo hay để nấu được món phở ngon đúng như “bí quyết gia truyền”, vừa dinh dưỡng, vừa ngon vừa thu hút thực khách mà vẫn tiết kiệm nguyên liệu, chi phí.

Chương trình học bám sát với thực tế, nội dung bài học được đúc kết từ khẩu vị từng vùng miền. 100% thực hành cùng cơ sở vật chất hiện đại, chất lượng, đạt tiêu chuẩn đào tạo nghề quốc tế, sau khi kết thúc khóa học.

Ngoài được giảng dạy về phở, bạn cũng sẽ được hướng dẫn thêm nhiều bí quyết, kinh nghiệm mở quán phở để kinh doanh đông khách với món ăn này. Cách phát triển bền vững mô hình kinh doanh của mình thông qua hương vị món ăn, cách phục vụ, đảm bảo lợi nhuận hàng tháng khi mở quán sau chương trình học.

Học phí ra sao?

Học phí cho khóa học nấu bún phở có sự khác biệt giữa lớp chuyên đề và yêu cầu:

  • Chuyên đề: Từ 800.000/buổi
  • Yêu cầu: Tùy vào món mà học viên chọn học mà có mức học phí khác nhau.

Chú ý: Học phí đã bao gồm tất cả chi phí, cấp chứng chỉ (nếu có).

HNAEdu thường xuyên khai giảng các lớp dạy nấu phở mở quán với sự hướng dẫn của những Bếp trưởng đến từ những nhà hàng, khách sạn nổi tiếng. Đội ngũ giảng viên sẽ truyền nghề và không giấu bất kì một bí quyết nào để giúp bạn có thể tự tay chế biến nên món phở thơm ngon, chuẩn vị.

Nếu muốn làm giàu hơn kiến thức về nấu ăn của mình bằng món phở hay đang ấp ủ dự án kinh doanh mở quán, đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn về lớp học nấu phở nhé!

Điểm: 4.44 (17 bình chọn)

Đăng ký tư vấn miễn phí!