Cách Làm Gà Tây Nướng Ngon Cho Mùa Lễ Giáng Sinh

08/01/2021

Gà tây nướng là món ăn đặc biệt và không thể thiếu trong bữa tiệc Giáng Sinh vào mỗi dịp cuối năm tại các nước phương Tây. Những năm gần đây, món ăn này cũng xuất hiện dần trong các bữa tiệc Giáng Sinh tại Việt Nam nhưng hầu hết đều mua từ các cửa hàng.

Món gà nướng truyền thống những diệp Giáng Sinh (Ảnh: Internet)

Cách làm gà tây nướng ngon

Nguyên liệu

  • 1 con gà tây từ 4 -5 kg
  • Cà rốt, hành tây, khoai tây, chanh
  • Gia vị: mật ong, hạt tiêu, gừng, xì dầu, sốt cà chua, đường, dầu ô lieu, rượu vang đỏ.

Xem thêm: Cách làm gà nấu rượu vang thơm ngon lạ miệng

Cách làm gà tây nướng

Bước 1: Sơ chế

  • Gà tây mua về rửa thật sạch và để ráo nước (bạn có thể cắt bỏ đầu, cổ và chân gà)
  • Hành tây cắt thành sợi nhỏ, gừng cắt thành lát
  • Cà rốt và khoai tây cắt thành từng khối vuông vừa ăn

Bước 2: Ướp gia vị

Gà sau khi để ráo nước ta cho tất cả gia vị phía trên vào với định lượng phù hợp. Cho hành tây và gừng vào rồi dung tay trộn đều gia vị khắp xung quanh mình gà. Gà phải được ướp qua đêm hoặc ít nhất 3 tiếng để thấm vị. Đây là bước quan trong khi  quyết định đến vị ngon của món này, nên bạn phải rất chú ý nhé!

Tiếp tục nhồi cà rốt và khoai tây vào bụng gà số còn lại rải đều trên khay nướng. Chanh cắt thành từng lát mỏng đặt trên khay nướng.

Bước 3: Nướng gà

Bạn nhớ làm nóng lò trước hi nướng tầm 10 phút ở 200 độ C. Sau đó bạn cho hay đựng gà vào nướng tiếp tục ở nhiệt độ 200 độ C. Để gà được ngon và đẹp hơn, cứ 20 phút bạn mở lò ra và phết 1 lớp mật ong xung quanh để da gà chín vàng đều.

Gà tây nướng là món ăn mang lại sự ấm cúng, đầy đủ cho bữa tiệc gia đình nên được xem là món ăn không thể thiếu trong dịp Giáng Sinh. Để học nấu món âu ngon, bạn có thể đến ngay Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu để tham gia ngay khóa học chuyên đề Giáng Sinh cùng chúng tôi nhé!

Điểm: 4.4 (15 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Richard Phan Chef

Richard Phan Chef là giảng viên bếp nóng, biên tập viên cho HNAEdu và Hướng Nghiệp Á Âu. Với tài năng thiên bẩm trong nghệ thuật múa chảo, đảo lửa, nấu nướng rất đa tài, phong cách giảng dạy nhiệt tình, Richard Phan rất được các bạn học viên yêu quý.

Đăng ký tư vấn miễn phí!

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat

 
 
1800 6148