Thực Đơn Hàng Ngày Cho Gia Đình Miền Nam Ngon, Dễ Làm

Là một người nội trợ đảm đang, khéo léo, chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua những thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam ngon và dinh dưỡng dưới đây. Với những món ăn mang đậm nét đặc trưng cho ẩm thực miền Nam này, bạn sẽ dễ dàng chinh phục được vị giác của các thành viên trong gia đình mình đấy! Cùng món ăn gia đình tham khảo nhé.

Cuộc sống ngày càng được cải thiện, nhu cầu ăn uống của các gia đình cũng đòi hỏi nâng cao về chất lượng. Vậy nên không ít chị em nội trợ luôn phải suy nghĩ để tìm các thực đơn cho mâm cơm gia đình có thêm những món ngon, giàu dinh dưỡng với hương vị mới lạ để giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe. Do đặc trưng của ẩm thực Việt Nam có sự khác biệt theo vùng miền mà chị em cần tìm hiểu để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình phù hợp khẩu vị của mọi người và hấp dẫn nhất.

Đặc trưng tiêu biểu trong thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam

Ẩm thực miền Nam rất đa dạng, không cầu kì trong khâu bày trí nhưng vẫn rất hấp dẫn bởi sự tươi ngon của nguyên liệu chế biến và mang một nét rất riêng. Do đặc điểm địa hình, khí hậu thuận lợi mà Nam Bộ có nguồn nguyên liệu dồi dào, phong phú từ các loại hải sản cho đến cây trái, rau củ… nên quanh năm, bữa cơm gia đình miền Nam, miền Tây đều khá đầy đủ các món chứ không nhất thiết phải tùy vào từng mùa như miền Bắc.

Điểm nổi bật nhất trong cách chế biến món ăn của người Nam Bộ là thường sử dụng đường nên vị ngọt là đặc trưng nhất cho ẩm thực miền Nam. Hầu hết các món ăn, nước chấm… của người miền Nam đều phải có thêm chút vị ngọt mới đậm đà, lôi cuốn.

Xem thêm: Thực Đơn Hàng Ngày Cho Gia Đình Miền Bắc

Gợi ý một số thực đơn bữa cơm gia đình miền Nam hấp dẫn

Thực đơn số 1:

Bữa sáng:

• Hủ tiếu nam vang
• Cà phê sữa

Thực đơn cơm trưa:

• Cá ngừ nướng kho
• Thịt heo kho trứng cút
• Rau dền luộc chấm mắm
• Canh sườn non hầm củ quả
• Món tráng miệng: Kem

Thực đơn cơm tối:

• Tôm rim nước dừa
• Khổ qua xào trứng
• Cá nướng giấy bạc
• Canh nấm đậu hũ
• Món tráng miệng: Chè hạt sen

Thực đơn số 2:

Bữa sáng:

• Bánh mì, ốp la
• Sữa tươi

Thực đơn cơm trưa:

• Canh chua cá mè
• Thịt kho tàu
• Cá chiên chấm nước mắm
• Rau lang luộc
• Món tráng miệng: Dưa hấu

Thực đơn cơm tối:

• Nem cuốn
• Cá điêu hồng chiên xù
• Rau sống, dưa leo, cà chua
• Món tráng miệng: Chè khúc bạch

Thực đơn số 3:

Bữa sáng:

• Phở bò
• Cà phê đá

Thực đơn cơm trưa:

• Cá diêu hồng chiên
• Sườn kho dứa chua ngọt
• Bầu luộc
• Canh rau ngót nấu thịt
• Cà pháo nấu cá đồng
• Món tráng miệng: Cam

Thực đơn cơm tối:

• Sườn non sốt cam
• Đậu cô ve xào thịt bò
• Canh rau đay nấu mướp
• Món tráng miệng: Thạch rau câu

Thực đơn số 4:

Bữa sáng:

• Cháo lòng
• Cà phê sữa

Thực đơn cơm trưa:

• Cá diêu hồng chiên giòn
• Tôm kho nước dừa
• Gà hấp
• Canh khổ qua nhồi thịt
• Rau bắp luộc chấm mắm
• Món tráng miệng: Kem trái cây

Thực đơn cơm tối:

• Cá kèo kho rau răm
• Rau lang luộc
• Thịt bò xào đậu rồng
• Canh rau bí
• Món tráng miệng: Chè bưởi

Thực đơn số 5:

Bữa sáng:

• Bún bò
• Sữa đậu xanh

Thực đơn cơm trưa:

• Thịt ba rọi rang ruốc
• Trứng chiên
• Ngọn bí đỏ xào
• Canh bí đao nấu thịt
• Món tráng miệng: Trái cây

Thực đơn cơm tối:

• Vịt quay
• Gỏi xoài khô cá
• Chả cá chiên
• Canh ngao mồng tơi
• Món tráng miệng: Sương sâm hạt é

Thực đơn số 6:

Bữa sáng:

• Xôi gà
• Bạc xĩu

Thực đơn cơm trưa:

• Bò lá lốt áp chảo
• Cá rô phi chiên giòn
• Rau muống xào tỏi
• Canh chua cá diêu hồng
• Món tráng miệng: Quýt hồng Lai Vung

Thực đơn cơm tối:

• Tôm hấp bia
• Bò cuộn nấm kim chi nướng
• Salad dầu giấm
• Canh mọc
• Món tráng miệng: Thạch rau câu

Thực đơn số 7:

Bữa sáng:

• Bún thịt nướng
• Cà phê đá

Thực đơn cơm trưa:

• Đậu phụ kho xì dầu thanh đạm.
• Cá kèo kho tộ đậm đà
• Sườn chiên chua ngọt
• Canh bí đao nấu tôm
• Măng xào
• Món tráng miệng: Chè thưng

Thực đơn cơm tối:

• Cá diêu hồng chiên giòn
• Tôm kho nước dừa
• Ngọn bí đỏ xào
• Canh khổ qua nhồi thịt
• Món tráng miệng: Xôi xào Thái Lan

Cuộc sống bận rộn với công việc, gia đình nên để chu toàn cho việc nội trợ, rất nhiều chị em đã tử sẵn cho mình nhiều thực đơn ngon để nhanh chóng chuẩn bị được bữa cơm chu đáo, hấp dẫn cho cả nhà mà không cần tốn quá nhiều thời gian. Đừng quên lưu lại những thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Nam trên đây của Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu để trổ tài mỗi lần vào bếp nhé. Chúc bạn nấu ăn ngon mỗi ngày!