Tổng Hợp Các Món Ngon Cho Bà Bầu Bổ Dưỡng Mỗi Ngày

Có rất nhiều món ăn mà bà bầu nên sử dụng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con cũng như mẹ. Cẩm nang các món ngon cho bà bầu được món ngon mỗi ngày chia sẻ dưới đây sẽ là gợi ý mà chị em mang thai nào cũng cần để đảm bảo thai nhi được phát triển một cách toàn diện cả thể chất lẫn trí não, đồng thời làm giảm các biến chứng cho phụ nữ sau sinh.

Những dưỡng chất cần thiết cho bà bầu

Khi mang thai, mẹ bầu cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện cả thể chất lẫn trí não của thai nhi cũng như ngăn ngừa các biến chứng trong thai kỳ và sau sinh. Theo đó, một số dưỡng chất cần thiết có thể kể đến như:

• Acid folic (vitamin B9) có chức năng tham gia vào quá trình hình thành ống thần kinh ở thai nhi cũng như sự phát triển của não bộ và cột sống. Do đó, khi cung cấp đủ acid folic, thai nhi sẽ được đảm bảo phát triển khỏe mạnh, ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh và hạn chế những biến chứng khác cho mẹ bầu.
• Sắt tham gia vào quá trình vận chuyển oxy của hồng cầu. Khi cung cấp đủ lượng sắt cần thiết trong quá trình mang thai, thai nhi sẽ được bổ sung máu để phát triển toàn diện, đồng thời đảm bảo mẹ bầu có đủ lượng máu khi sinh.
• Canxi là một trong những chất quan trọng mà mẹ bầu cần bổ sung để đảm bảo sự phát triển của thai nhi. Bên cạnh đó, canxi còn giúp ngăn ngừa các biến chứng sau sinh cho mẹ bầu và tăng cường chiều cao cho trẻ.
• Acid béo omega-3 có chứa thành phần DHA và EPA, đây đều là những chất thiết yếu giúp trí não thai nhi phát triển tốt cũng như đảm bảo sức khỏe cho mẹ và giảm nguy cơ mắc chứng trầm cảm sau sinh,…

Ngoài ra, mẹ bầu cũng nên chú ý bổ sung các dưỡng chất khác như protein, vitamin A, C, E, B6, B12, D3, K1,… cùng khoáng chất cần thiết như kẽm, kali, i-ốt,… để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và thai nhi. Khi người mẹ có cơ thể, sức khỏe và tinh thần tốt thì thai nhi cũng sẽ được phát triển toàn diện.

Các món ngon cho bà bầu

Bài viết tổng hợp các món ngon cho bà bầu dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn. Không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn giúp mẹ bầu kích thích vị giác, chống ngán, thanh mát cơ thể hiệu quả.

Món ngon từ cá chép cho bà bầu

Cháo cá chép

Cháo cá chép là món ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu từ ngàn xưa. Thịt cá chép có nhiều công dụng như lợi tiểu, tốt cho hệ tiêu hóa, chữa ho, mẩn ngứa,… Theo quan niệm nhân gian, cháo cá chép không những giúp mẹ bầu an thai, lợi sữa mà còn hỗ trợ trí não giúp thai nhi thông minh, da dẻ hồng hào, khỏe mạnh vì cá chép có nhiều protein, axit amin và chất béo cần thiết.

Cá chép xốt cà chua

Đây là món ăn ngon và hấp dẫn, rất thích hợp để các mẹ bầu thưởng thức trong giai đoạn ốm nghén. Bên cạnh đó, với hàm lượng dinh dưỡng cao từ thịt cá chép và cà chua, món ăn này còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất giúp mẹ và bé luôn khỏe mạnh.

Món ngon từ cá hồi cho bà bầu

Cháo cá hồi

Cá hồi là thực phẩm cung cấp DHA rất tốt cho mẹ bầu. DHA hỗ trợ cho quá trình phát triển trí não của thai nhi, đồng thời ổn định trạng thái tinh thần cho người mẹ. Bên cạnh đó, với hàm lượng vitamin nhóm B cao cùng các axit amin, khi dùng cá hồi để nấu cháo, món ăn này sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu, vừa dễ ăn, dễ nấu, vừa cực kỳ dinh dưỡng.

Canh chua cá hồi

Canh chua cá hồi là món ăn được nhiều mẹ bầu yêu thích không chỉ vì có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, mà nó còn bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé. Đặc biệt là DHA và các vitamin.

Món ngon từ chim bồ câu cho bà bầu

Cháo bồ câu

Thịt bồ câu chứa nhiều protein, chất béo, ngoài ra còn có canxi, phốt pho và nhiều thành phần vi lượng khác nên sẽ rất tốt cho sức khỏe thai phụ. Bên cạnh đó, bồ câu còn là thực phẩm dễ ăn, khi dùng nấu cháo sẽ rất thơm và bổ dưỡng nên các mẹ bầu nên thưởng thức món ăn này để bồi bổ cơ thể. Và đây cũng là một trong những món cháo ngon dành cho bà bầu rất được yêu thích và ưa chuộng.

Bồ câu hầm hạt sen

Thịt bồ câu dinh dưỡng, tốt cho phụ nữ mang thai là điều mà ai cũng biết. Cùng sự kết hợp với hạt sen, khi hầm hai nguyên liệu với nhau sẽ tạo ra món ăn vô cùng hấp dẫn và độc đáo, vừa bổ vừa ngon miệng, tốt cho sức khỏe cả mẹ và bé.

Món ngon từ thịt bò cho bà bầu

Canh thịt bò

Canh thịt bò là món ăn dễ chế biến và cực kỳ dinh dưỡng. Món ăn này rất tốt cho mẹ bầu và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của mẹ và thai nhi.

Măng tây xào thịt bò

Đây là món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao giúp mẹ bầu và bé được khỏe mạnh và phát triển toàn diện.

Nấm kim châm xào thịt bò

Đây là món ăn ngon cho mẹ bầu với sự kết hợp của hai nguyên liệu thịt bò và nấm, vô cùng dinh dưỡng. Nấm kim châm xào thịt bò rất có lợi cho những mẹ bầu bị thiếu máu nên cần bổ sung món ăn này để bồi dưỡng cơ thể tốt hơn, đảm bảo thai nhi được phát triển khỏe mạnh.

Món ngon cho bà bầu 6 tháng đầu

Canh ngao nấu chua

Canh ngao nấu chua là món ăn chống ngán hiệu quả. Với hương vị hấp dẫn, món ăn này không những cung cấp nhiều dưỡng chất cho mẹ bầu mà còn giúp cơ thể được thanh mát, thoải mái.

Canh rau dền nấu tôm

Rau dền chứa nhiều protid, lipid, glucid, vitamin, sắt và chất khoáng tốt cho cơ thể mẹ bầu. Bên cạnh đó, đây còn là loại rau có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, giúp mẹ bầu xua tan mệt mỏi, oi bức, khó chịu nên rất thích hợp dùng để nấu canh.

Súp cua

Súp cua là món ăn kích thích vị giác hiệu quả. Trong súp cua chứa nhiều canxi, kẽm, sắt cùng một số dưỡng chất khác tốt cho thai nhi nên đây là món ăn cực kỳ phù hợp dành cho mẹ bầu trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ.

Trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn là món ăn có giá thành rẻ nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể thai phụ như protein, canxi, phốt pho, sắt, kẽm,…

Cháo tôm bí đỏ

Đây là món ăn được nhiều chuyên gia khuyên dùng trong 3 tháng đầu thai kỳ bởi trong cháo tôm bí đỏ có nhiều dưỡng chất thiết yếu như protein, vitamin, chất khoáng, chất béo,… Những dưỡng chất này sẽ giúp thai nhi được phát triển toàn diện, hạn chế tình trạng thiếu máu, phòng tránh nhiễm trùng thai kỳ và tăng cường hệ miễn dịch ở mẹ bầu.

Súp lơ xào thịt bò

Đây là món ăn vừa có hương vị thơm ngon vừa cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho bà bầu như protein, sắt, các loại vitamin giúp bồi bổ cơ thể và nâng cao sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Cá hồi chiên xốt mật ong

Cá hồi bổ dưỡng, ngoài dùng để nấu cháo, nó còn được các mẹ bầu ưa chuộng đem chiên và kết hợp với xốt mật ong để thay đổi khẩu vị. Và đây cũng là món ăn cực kỳ tốt mà thai phụ cần thưởng thức vào 3 tháng giữa thai kỳ.

Gà nấu lạc rang

Đây là món ăn có màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon. Đặc biệt là cực kỳ dinh dưỡng với nhiều dưỡng chất như protein, canxi, sắt, kẽm, vitamin,…

Trứng cút mộc nhĩ trắng

Đây là món ăn được nhiều mẹ bầu ưa chuộng bởi cách làm đơn giản, chi phí thấp nhưng lại vô cùng tốt và dinh dưỡng, giúp cơ thể của mẹ khỏe mạnh và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

Đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn

Đây là món ăn cực kỳ độc đáo giúp mẹ bầu đổi khẩu vị hiệu quả và vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết. Đậu bắp và chả cá là hai nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, để đảm bảo hơn, bạn cần lựa chọn nơi bán thực phẩm uy tín và chất lượng.

Món ngon cho bà bầu 3 tháng cuối

Cháo cá chép đậu xanh

Bạn có thể kết hợp thêm đậu xanh vào cháo cá chép để món ăn dinh dưỡng và thơm ngon hơn. Cháo cá chép đậu xanh không những giúp mẹ an thai mà còn kích thích, phát triển trí não cho thai nhi.

Thịt vịt hầm hạt sen

Đây là món ăn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên được rất nhiều người sử dụng để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là mẹ bầu. Thịt vịt hầm hạt sen được các mẹ yêu thích như vậy vì nó giúp bé sinh ra thông minh và trộm vía bụ bẫm hơn các bạn cùng lứa.

Khoai lang nướng

Khoai lang nướng thơm phức và có vị bùi bùi ngọt ngọt cực kỳ ngon. Không những thế, món ăn này còn giúp bổ sung các loại vitamin và khoáng chất cần thiết giúp cho sự phát triển đồng bộ của thai nhi.

Nước dừa

Uống nước dừa sẽ giúp mẹ bầu thanh lọc nước ói, con sinh ra sẽ có làn da trắng trẻo, hồng hào.

Món ngon ngày hè cho bà bầu

Cháo cá lóc

Theo Đông y, cá lóc có tác dụng giúp thanh lọc, lợi tiểu, kiện tỳ, bổ gan, thận,… nên khi sử dụng loại thực phẩm này để nấu cháo thưởng thức sẽ giúp mẹ bầu có một quá trình sinh nở thuận lợi.

Canh rau muống nấu nghêu

Canh rau muống nấu nghêu có hương vị thanh mát, ngọt nhẹ và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protid, gluxit, canxi, vitamin,… nên sẽ giúp mẹ bầu làm mát cơ thể hiệu quả và cung cấp đủ dưỡng chất thiết yếu trong quá trình mang thai.

Bên cạnh đó, các món ăn như gà nấu đậu phộng rang, súp cua, nấm kim châm xào thịt bò,… cũng là những món ngon cực tốt cho mẹ bầu vào mùa hè.

Các thực phẩm mà bà bầu cần tránh

Bên cạnh bổ sung các món ăn dinh dưỡng, mẹ bầu cũng cần cẩn thận và tuyệt đối không tiêu thụ một số thực phẩm gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé cũng như lưu ý một số điều sau:

• Tránh các thức uống có cồn và cafein như rượu, bia, cà phê, chất gây nghiện,…
• Không ăn các loại rau quả như rau sam, mướp đắng, ngải cứu, rau răm,… để tránh ảnh hưởng đến mẹ và thai nhi.
• Phải ăn chín uống sôi, không được ăn các món tươi sống hay nấu chưa chín như sushi, trứng lòng đào,…
• Các loại hải sản được đánh bắt ở biển thường có chứa thủy ngân. Mẹ bầu vẫn có thể ăn nhưng nên ăn với mức độ vừa phải, không nên ăn quá nhiều và quá thường xuyên sẽ khiến thai nhi bị ngộ độc dẫn đến dị tật, não tổn thương và chậm phát triển.
• Mẹ bầu cần hạn chế ăn gan của động vật vì đây là bộ phận tích tụ nhiều độc tố. Nếu ăn thường xuyên sẽ làm ảnh hưởng đến thai nhi.

Hy vọng với những chia sẻ về các món ngon cho bà bầu, chị em mang thai sẽ có nhiều lựa chọn cho thực đơn dinh dưỡng của mình để bồi bổ sức khỏe thật tốt, làm nền tảng cho sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Để học cách chế biến các món ngon, dinh dưỡng, bạn hãy để lại thông tin ở form bên dưới, Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu sẽ liên hệ tư vấn chi tiết hơn về các khóa học nấu ăn nhé!