Bữa cơm cuối tuần không chỉ là lúc cả nhà quây quần và chuyện trò sau một tuần làm việc căng thẳng mà còn là dịp để đổi vị với những món ăn ngon, đặc sắc hơn so với ngày thường. Nếu gia đình bạn vẫn đang tìm ý tưởng cho thực đơn ăn ngon ngày cuối tuần thì những món ăn hấp dẫn dưới đây có thể khiến bạn lưu tâm.

Cuối tuần, bữa cơm gia đình thường được “nâng cấp” bằng những món ăn độc, lạ vì mọi người có nhiều thời gian hơn cho việc chuẩn bị. Ngoài việc thưởng thức những món ăn chất lượng, đây là dịp để cả nhà cùng nhau nấu nướng và trò chuyện, tạo nên một không khí ấm cúng và gần gũi. Nấu món gì ngon mà đơn giản cho cuối tuần ấm áp? Thực đơn 4 món ngon sau đây có thể là gợi ý cho một bữa ăn cuối tuần hoàn chỉnh.

Nộm sứa tai heo giòn ngon giải nhiệt ngày hè

Những ngày hè đang đến gần cũng là lúc các gia đình tìm đến những món ăn giải nhiệt, thanh đạm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả tuần làm việc vui vẻ. Món nộm tai sứa giòn ngon, hấp dẫn chính là một món ăn có thể đáp ứng đủ những nhu cầu trên.

nộm tay heo
Cách làm món nộm này tưởng phức tạp mà đơn giản vô cùng. Tai heo và sứa đem sơ chế thật sạch, sau đó cho vào âu lớn bóp nộm cùng các loại rau củ tươi: cà rốt, dưa leo, khế chua, rau húng,… trong hỗn hợp mắm, chanh tươi, đường, tỏi, ớt để cho ra món nộm sứa tai heo thơm ngon tuyệt vời. Món ăn này là hội tụ của các vị chua, cay, ngọt, mát khiến ai ăn vào cũng phải tấm tắc khen ngon.

Gà nướng giấy bạc thơm nức mũi

Các món nướng luôn là lựa chọn hàng đầu của các gia đình cho bữa cơm cuối tuần. Gà nướng giấy bạc vàng ươm với hương thơm hấp dẫn, lôi cuốn khiến cả gia đình chỉ muốn quây quần với nhau quanh mâm cơm ngày chủ nhật.

Để làm món thịt gà nướng nướng giấy bạc, gà sau khi sơ chế sạch cho vào ướp cùng với rượu trắng, xì dầu, muối, hạt nêm, tiêu trong ít nhất 30 phút. Đặt gà vào miếng giấy bạc, rải thêm vài cọng boa rô lên trên rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 210 độ C. Thịt gà vàng ươm, béo ngậy ngọt nước, thơm nức mũi sẽ kéo cả nhà ngồi xuống cùng nhau quanh mâm cơm cuối tuần. Với món ăn này, bạn có thể dùng kèm bánh mì trắng hoặc ăn cùng rau củ ngâm chua để cân bằng gia vị.

Rong biển cuộn tôm thịt chiên xù

rong biển cuộn tôm thịt
Món chả rong biển giòn rụm bên ngoài bao bọc lớp nhân tôm thịt thơm ngon bên trong đem chấm cùng tương ớt tạo thành món ăn lạ miệng, độc đáo. Gia đình bạn yêu thích các món cuốn nhưng muốn đổi vị cho khác lạ so với ngày thường thì rong biển cuộn tôm thịt chiên xù sẽ là một sự lựa chọn lý tưởng.

Phần ngon nhất của món ăn nằm ở nhân tôm thịt. Bạn cho giò sống, tôm xay và thịt băm trộn đều cùng cà rốt và mắm, muối, tiêu ướp trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Cuộn nhân này trong lá rong biển khô giống như cuốn chả giò, lăn qua bột chiên xù rồi bỏ vào chảo chiên cho chín là có ngay món chả rong biển cuộn tôm thịt chiên xù giòn rụm. Các em bé có thể phụ mẹ gói nhân với rong biển khi chế biến món ăn này để cả nhà vui vẻ và gần gũi nhau hơn.

Bánh mochi vị dâu nhân xoài tráng miệng ngọt ngào

Những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản hẳn không còn quá xa lạ với món bánh mochi nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào. Bánh mochi với lớp vỏ mềm dẻo bên ngoài, ngọt ngào tan dần trong miệng sẽ là món tráng miệng thú vị sau một bữa ăn cuối tuần nhiều chất đạm.

bánh mochi
Cách làm món bánh này rất đơn giản. Bạn mua xoài mua về gọt vỏ, cắt thành miếng vuông nhỏ. Làm vỏ bánh mochi dâu bằng cách hòa tan bột nếp, sữa tươi, sirô, đường (mật ong) trong tô rồi hấp chín trong khoảng 25 – 30 phút. Lấy hỗn hợp ra nặn thành miếng tròn mỏng, đặt miếng xoài vào giữa, vo tròn rồi lăn qua dừa khô là có ngay món bánh mochi dâu nhân xoài đẹp mắt, hấp dẫn cho cả nhà nhâm nhi cùng nhau.

4 món ăn nêu trên là vài gợi ý giúp gia đình làm mới thực đơn, bổ sung dinh dưỡng sau một tuần làm việc cũng như tạo điều kiện để cả nhà quây quần nấu nướng, dùng bữa cùng nhau. Bữa cơm cuối tuần sẽ là chất keo gắn kết các thành viên trong gia đình xích lại gần nhau sau một tuần tất bật, vất vả.

Ngoài những món ăn được yêu thích trên trong khóa học nấu ăn gia đình của hocnauan.edu.vn đào tạo sẽ giúp bạn biết thêm nhiều bí quyết nấu ăn ngon, món ăn giàu dinh dưỡng trong mỗi bữa cơm mà bạn nấu. Liên hệ tổng đài của chùng tôi để được giải đáp, tư vấn về khóa học hữu ích này qua hotline 1800 6148 miễn phí cước gọi bạn nhé!