Khi tham gia một khóa học tại một trường dạy nấu ăn kém chất lượng, bạn không chỉ mất thời gian mà cả tiền bạc vào một khóa học không đem lại nhiều lợi ích tương lai nghề nghiệp cho bản thân.
Hiện nay, có rất nhiều trường dạy nấu ăn khác nhau với quy mô tổ chức khác nhau và chất lượng giảng dạy cũng khác nhau. Trong đó, chất lượng của trường dạy nấu ăn có ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp đến tương lai trở thành đầu bếp của bạn, thậm chí bạn sẽ thấy uổng phí thời gian và tiền bạc khi đầu tư vào những trường dạy nấu ăn này.
Nếu chọn phải trường dạy nấu ăn kém chất lượng thì sao?
Các đầu bếp đi trước luôn khuyên và nhắc nhở mọi người nên bỏ thời gian và một chút công sức để tìm và chọn trường dạy nấu ăn chất lượng, uy tín, nếu bạn không muốn bị ảnh hưởng tiêu cực từ những điều thiếu hụt của trường dạy nấu ăn kém chất lượng điển hình sau đây:
Kiến thức bị đứt đoạn, thiếu logic
Một trường dạy nấu ăn được đánh giá là kém chất lượng khi mà giáo trình dạy ở đó thiếu sự đầu tư thông tin, không có logic, lan man khó hiểu. Bài học được giảng dạy không theo cấp độ từ cơ bản đến nâng cao và ít thực hành. Nếu những bài học cơ bản được đưa ra một cách ngẫu hứng, không có trình tự sắp xếp thông tin hợp lý, thì tư duy học làm đầu bếp của các bạn học viên sẽ là học gì biết nấy thay vì tập tự tư duy, lập luận logic để có thể áp dụng bài học và phát triển vào tay nghề trong thực tế.
Cơ sở vật chất kém và thiếu công cụ học nấu ăn
Chất lượng của một trường dạy nấu ăn được xem là kém khi thiếu sự đầu tư vào cơ sở vật chất cho khóa học. Thiếu hụt nguyên liệu, thiếu công – dụng cụ, trang thiết bị cần cho bài giảng của giảng viên, làm quá trình thực hành bị giảm sự hứng thú và nguy cơ thất bại trong chế biến món ăn lớn. Điều này sẽ ảnh hướng rất lớn niềm yêu thích nấu ăn và mất ảm hứng với nghề đầu bếp trong thời gian ngắn.
Không quan tâm đến việc làm của bạn
Khi trường dạy nghề quan tâm lợi nhuận hơn chất lượng đào tạo nghề thì việc học viên có được hỗ trợ việc làm hay không sau khi hoàn thành khóa học nấu ăn là điều dễ hiểu. Điều nảy thể hiện sự tinh thần ham lợi nhuận hơn đến chất lượng và uy tín của trường, thậm chí là sự vô trách nhiệm trong việc đào tạo nhân lực cho ngành Bếp.
Thiếu hụt nền tảng kiến thức, thiếu tư duy quy trình làm việc như một đầu bếp chuyên nghiệp, các công thức nấu ăn bị hạn chế, không thành thạo trong việc sử dụng các sự hỗ trợ từ công dụng cụ – thiết bị nấu bếp… sẽ là nguyên nhân làm bạn thất nghiệp lâu dài. Do vậy mà bạn luôn có cảm giác lo lắng về con đường mà mình đã chọn, nghi ngờ sự thành công mơ hồ mà bạn đã nghĩ tới…
Vì vậy, luôn có một lời khuyên chân thành dành cho những ai thích làm đầu bếp, đang và sẽ mong muốn trở thành một đầu bếp giỏi thì hãy nghiêm túc trong việc chọn lựa trường dạy nấu ăn chất lượng. Bạn có thể bỏ ra một ít thời gian để tìm chọn trường dạy nấu ăn có uy tín trong lĩnh vực Bếp Nóng, để cảm nhận được những điều tuyệt vời nhất về công việc của một đầu bếp. Và Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu luôn là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn khi đến với nghề bếp!
Ý kiến của bạn