Sườn non sốt chua ngọt kiểu Nhật ngon

19/01/2021

Sử dụng nước sốt teriyaki khi chế biến món sườn non sốt chua ngọt quen thuộc sẽ mang đến hương vị thơm ngon, lạ miệng cho món ăn ngon. Những món ngon là điều thật tuyệt vời, không những giúp cho chính mình mà còn giúp được cho người khác nữa, thật sự đó là một cảm giác hoàn hảo nhất, và con người luôn muốn điều đó. Cùng Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu thực hiện món ăn này nhé.

Nguyên liệu làm món sườn non sốt chua ngọt:

  • 400g sườn non, bột mì, hạt nêm, muối, đường.
  • 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt.
  • Pha hai thìa súp sốt teriyaki, 1 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa cà phê giấm ăn, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp mật ong, 1 thìa súp đường rồi trộn thật đều để làm nước sốt.

Cách làm món sườn non sốt chua ngọt:

  1. Sườn non thái khúc vừa ăn, rửa sạch với nước muối pha loãng, cho vào nồi luộc chín. Vớt sườn ra để ráo, ướp sườn với ít hạt nêm, nước tương trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  2. Cà rốt gọt vỏ, thái khoanh, hành tây, ớt chuông thái thành từng lát vừa ăn.
  3. Áo sườn non qua một lớp bột mì.
  4. Làm nóng dầu, cho cà rốt vào chiên vàng hai mặt.
  5. Sườn non áo bột, cho vào chiên vàng rồi vớt ra để riêng.
  6. Phi thơm dầu ăn với tỏi, cho nước sốt đã pha vào. Tiếp đến cho sườn vào đảo đều cho thấm gia vị.
  7. Sau đó cho hành tây, ớt chuông vào xào chín.
  8. Cuối cùng cho cà rốt vào, đảo thật đều rồi tắt bếp.

Bạn có thấy món ăn hấp dẫn không nhỉ, đó là những gì mà chúng tôi luôn muốn tạo ra khi bạn nấu ở nhà hay ở quán.. điều đó là chuyện bình thường đúng không nè… Để học thêm nhiều món ăn Nhật Bản ngon bạn tham khảo tại đây: https://hocnauan.edu.vn/day-nau-an/bep-truong-bep-nhat

Điểm: 5 (18 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Richard Phan Chef

Richard Phan Chef là giảng viên bếp nóng, biên tập viên cho HNAEdu và Hướng Nghiệp Á Âu. Với tài năng thiên bẩm trong nghệ thuật múa chảo, đảo lửa, nấu nướng rất đa tài, phong cách giảng dạy nhiệt tình, Richard Phan rất được các bạn học viên yêu quý.

Đăng ký tư vấn miễn phí!

Để lại số điện thoại của quý khách
Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

Cám ơn bạn.
Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

logo-zalo-vector

Nhắn Tin Zalo

Gọi Ngay: 1800 6148

Chat

 
 
1800 6148