Nem nướng là món ăn ngon có thể dành đãi tiệc bạn bè, hội họp, chúng có thể ăn cùng bánh hỏi, bún. Mỗi địa phương khác nhau có những biến tấu khác nhau cho món ăn, thường nghe đến nhất có thể kể đến nem nướng miền Tây, nem nướng Ninh hòa, nem nướng Nha Trang…
Trong cái lành lạnh của ngày mưa gió, được ngồi bên bếp than hồng và thưởng thức những que nem nướng chín vàng thơm nức thì không gì tuyệt vời bằng. Cùng Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu học cách làm nem nướng ngon đơn giản này nhé!
Cách làm nem nướng ngon
Mục lục
Nguyên liệu:
- 1kg thịt nạc
- 4g mỡ
- Tỏi, hành tím bằm nhuyễn, hạt nêm, đường, muối, tiêu, ớt.
Cách chế biến:
- Thịt nạc heo rửa sạch, thái nhỏ rồi bằm nhuyễn. Mỡ heo rửa sạch, thái nhỏ. Cho tỏi, hành tím bằm vào rồi trộn đều hỗn hợp.
- Tiếp đến cho hạt nêm, đường, muối vào rồi trộn thật đều. Sau đó bạn quết tiếp đến khi nhuyễn là được.
- Lấy những cây tre vót tròn, bó thịt đều quanh thân tre thành một đoạn dài khoảng 10cm.
- Sau khi làm xong, đem hấp vừa chín đến. Nem hấp chín lấy ra để nguội, tiếp đến bạn nướng nem chín vàng trên bếp than hồng.
- Nem nướng là món ăn chơi, bạn cũng có thể ăn kèm với bánh tráng cuốn hay ăn với bún và nước mắm chua ngọt.
Các món nem nướng ngon miệng hấp dẫn được cập nhật và chế biến theo nhiều công thức tại các khóa học nấu ăn gia đình, các bạn có thể tham khảo và làm theo để có được những món ngon ưng ý nhé!
