HỌC NẤU ĐỒ ĂN SÁNG

Kinh doanh ẩm thực ngày càng trở thành “mảnh đất màu mỡ” giúp nhiều người thành công, nhanh chóng làm giàu. Ngoài mở quán nhậu, bán đồ ăn vặt, bán đồ ăn online… không ít người đã tìm đến các lớp học nấu đồ ăn sáng kinh doanh nhanh lời hiện nay.

Kinh doanh đồ ăn sáng là hình thức được nhiều người chịu “rót vốn đầu tư” nhờ nhu cầu thực khách khá ổn định. Bên cạnh đó, các mô hình quán ăn sáng có thể đơn giản, bình dân nên không cần nhiều vốn. Nếu quán ăn ngon, hút khách thì việc sớm hồi vốn và có lãi nhanh không hề khó. Ngoài ra, đời sống càng được cải thiện, hiện đại, con người càng có xu hướng ăn uống chất lượng nhưng nhanh gọn nhằm tiết kiệm thời gian. Vậy nên ăn sáng bên ngoài nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể đa phần được nhiều người, đặc biệt là giới trẻ lựa chọn. Mặc dù nhiều tiềm năng hấp dẫn là vậy nhưng không phải ai bán đồ ăn sáng cũng thành công nếu không nhanh nhạy nắm bắt nhu cầu và có bí quyết thu hút thực khách.

Những câu chuyện kinh doanh luôn để lại nhiều bài học cho những ai mới bắt đầu. Càng thận trọng và chuẩn bị chu đáo, bạn càng gặp ít rủi ro. Vậy nên, để việc kinh doanh ăn sáng sớm đi vào hoạt động ổn định, hiệu quả, bạn nên lưu ý một số yếu tố dưới đây.

Chọn món ăn sáng phù hợp với đối tượng mục tiêu

Các món ăn sáng phổ biến hiện nay được nhiều người yêu thích mà bạn có thể lựa chọn để kinh doanh như: cơm tấm, phở, bún bò, xôi, bánh cuốn, bún riêu, hủ tiếu, bánh mì… Hầu hết các món ăn này đều phù hợp với mọi đối tượng và hợp với hình thức quán ăn sáng bình dân. Tuy nhiên, để quán có thể hoạt động ổn định lâu dài, bạn nên điều chỉnh mức giá cho phù hợp với đối tượng mục tiêu chính. Chẳng hạn, nếu nhắm đến bán cho người lao động bình dân là chủ yếu như: công nhân, học sinh, sinh viên… mức giá nên dao động trong khoảng 10,000đ – 20,000đ/phần. Ngoài ra, bạn có thể mở rộng quy mô quán ăn sáng và đầu tư cơ sở vật chất một chút để phù hợp với cả các đối tượng có thu nhập cao hơn như: công chức, viên chức, dân văn phòng… và để mức giá cao hơn.

Chọn địa điểm mở quán thích hợp

Địa điểm mở quán cũng là yếu tố quan trọng tạo nên nhiều lợi thế và thường đi kèm với đối tượng mục tiêu. Nếu nhắm đến tầng lớp lao động bình dân, quán có thể mở ở các điểm ven đường, gần trường học, chợ, bệnh viện, khu công nghiệp… Còn với đối tượng có thu nhập cao hơn thì nên chọn những khu đông dân cư, các tuyến đường lớn trong nội thành và kết hợp với hình thức bán cà phê sáng…

Đầu tư vào chất lượng đồ ăn sáng ngon, lôi cuốn

Có lẽ với hầu hết thực khách, chất lượng món ăn luôn là yếu tố được đánh giá đầu tiên khi lựa chọn điểm ăn. Trên thực tế, dù nhiều quán ăn bình dân, quy mô nhỏ, thậm chí nằm ở những địa điểm không thuận lợi, xa hay trong hẻm chật chội nhưng lượng khách hàng vẫn luôn đông kín. Tất cả phụ thuộc vào món ăn có ngon hay không. Vậy nên trước khi quyết định “đặt chân” vào việc kinh doanh ăn uống, tốt nhất bạn hãy mạnh dạn đầu tư cho một khóa học nấu đồ ăn sáng nếu chưa thật sự tự tin với những kiến thức và bí quyết nấu mà mình đã có.

Với sự mở rộng của nhiều trung tâm, địa chỉ dạy nấu ăn như hiện nay, việc tìm cho mình một địa chỉ dạy nấu ăn sáng có lẽ không mấy khó khăn. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc để chọn môi trường học tập có chất lượng đào tạo tốt, uy tín, học phí phù hợp, được nhiều người lựa chọn và tin tưởng. Tiêu biểu có thể kể đến Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu với nhiều khóa học nấu ăn chuyên nghiệp đa dạng; các lớp chuyên đề từ 15 – 20 học viên hay lớp dạy nấu ăn theo yêu cầu “một thầy – một trò” chỉ từ 1 – 2 buổi đã giúp nhiều người mau chóng có kiến thức, kỹ năng và bí quyết để tự tin nấu ăn kinh doanh hiệu quả, nhanh thu hồi vốn có lợi nhuận nhanh.

Với 100% thời lượng thực hành trong môi trường bếp chuyên nghiệp, hiện đại dưới sự hướng dẫn của các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp, bếp trưởng nhiều kinh nghiệm và giáo trình đạt tiêu chuẩn đào tạo nghề quốc tế, khóa học mở quán ăn sẽ giúp học viên nhanh chóng nắm vững toàn bộ kiến thức, kỹ năng như: chế biến món ăn; cách lựa chọn nguyên vật liệu; cách nêm nếm, định lượng gia vị cho món ăn ngon, hấp dẫn; cách tính toán chi phí để nhanh có lời… cùng công thức học nấu đồ ăn sáng đang thu hút và được yêu thích nhất hiện nay như: xôi, phở, bún bò, bánh canh, hủ tiếu, bánh mì, cơm tấm…

Đăng ký ngay tại form bên dưới nếu bạn đang có nhu cầu học nấu ăn để mở quán ăn sáng thành công ở TPHCM, Bình Dương, Vũng Tàu, Khánh Hòa, Đà Nẵng, Hà Nội và một số khu vực khác trên cả nước mà hệ thống HNAEdu đã có mở chi nhánh tạo điều kiện tốt để học nghề ẩm thực. Bộ phận tư vấn và hỗ trợ miễn phí trong thời gian sớm nhất về khóa học nấu đồ ăn sáng.