Trong văn nền văn hóa ẩm thực Miền Bắc thì bữa cơm gia đình với những món ăn ngon hợp khẩu vị luôn là hương vị trong cuộc sống. Với hầu hết các chị em nội trợ gia đình ở Miền Bắc, mỗi ngày nên chuẩn bị những món ăn nào, lên thực đơn ra sao cho cả tuần để vừa đảm bảo dinh dưỡng mà vừa giúp mọi người có những bữa cơm ngon miệng là việc không hề đơn giản. Hãy cùng Hocnauan.edu.vn tham khảo nhanh các thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc hấp dẫn dưới đây nhé!

thực đơn gia đình miền Bắc

Thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc đặc trưng hấp dẫn

Ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng và có sự khác biệt theo vùng miền. Trong đó ẩm thực miền Bắc từ lâu đã nổi tiếng với cách chế biến cầu kỳ và mang hương vị đậm đà. Do vậy, khẩu vị ăn uống của người miền Bắc cũng có những nét đặc trưng riêng so với miền Trung và miền Nam. Cũng do sự khác biệt về địa lý, khí hậu nên có những món ăn mà chỉ miền này mới có, miền kia thì không, tương tự một số thực phẩm cũng vậy. Những thực đơn hàng ngày cho gia đình miền Bắc mà Hocnauan.edu.vn giới thiệu sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng chuẩn bị cho gia đình những bữa cơm ngon và hấp dẫn. Đa số món ăn trong các thực đơn đều không quá cầu kỳ và sử dụng các nguyên liệu phổ biến đặc trưng của miền Bắc nên sẽ rất hợp với khẩu vị của các thành viên nhà bạn. Cùng xem ngay để áp dụng nhé!

Thực đơn 1:

· Gỏi tôm mực kiểu Thái
· Chân giò hầm
· Trứng cuộn rau củ
· Canh cà chua nấu thịt băm

Thực đơn 2:

· Bún nem
· Gỏi đu đủ tôm thịt
· Thịt cuốn sả
· Hồng xiêm và thạch rau câu tráng miệng

Thực đơn 3:

món cá lóc kho tộ miền Bắc

Cá lóc kho tộ đậm đà hương vị Bắc

· Cá lóc kho tộ
· Sườn chay rim
· Gỏi tai heo
· Canh nấm đậu hũ

Thực đơn 4:

· Thịt ba chỉ kho tàu
· Mướp xào lòng gà
· Canh trùng trục nấu dứa
· Chè nha đam đậu xanh

Thực đơn 5:

· Nộm rau muống
· Thịt ba chỉ quay
· Canh cua rau mồng tơi
· Đậu phụ xốt nấm

món canh rau mồng tơi

Canh cua rau mồng tơi ngọt mát

Thực đơn 6:

· Cá rô phi rán giòn
· Giò thủ hấp
· Canh gân bò nấu dưa chua
· Bắp cải muối chua

Thực đơn số 7:

· Thịt bò xào củ niễng
· Cá kho tộ
· Súp lơ luộc
· Dưa chuột muối
· Canh dưa cá

Thực đơn 8:

· Trứng cút xào ớt chuông
· Thịt bắp chân giò luộc
· Canh chua cá khoai
· Rau mồng tơi luộc

Thực đơn 9:

· Rau muống luộc
· Tôm, mực xào thập cẩm
· Thịt bò cuộn măng tây
· Su hào xào.
· Đậu phụ tẩm hành

Thực đơn 10:

· Cá rô phi tẩm bột chiên
· Canh mướp thịt bằm
· Móng giò luộc
· Thịt bò xào ớt chuông

Thực đơn 11:

· Bao tử cá basa xào
· Cần tỏi
· Củ cải luộc
· Thịt viên xốt cà chua

Thực đơn 12:

· Cá lanh kho khô
· Canh rau ngót
· Dưa chuột trộn chua ngọt
· Sườn nướng
· Đậu quả xào

Thực đơn 13:

· Rau muống luộc chấm nước mắm tỏi ớt.
· Tôm rang
· Ngao hấp
· Hoa bí xào mề gà
· Chuối tiêu tráng miệng

Thực đơn 14:

· Bò xào thập cẩm
· Tôm chiên tỏi ớt
· Rau củ quả luộc chấm muối vừng
· Canh khoai sọ hầm xương

Ẩm thực miền Bắc đòi hỏi sự kỹ càng, khéo léo, cầu kỳ trong cách chế biến và cách nêm nếm nên thường có những nét độc đáo riêng. Món ăn Bắc có vị thanh tao, không nồng gắt, không quá cay và thường đề cao độ tươi ngon tự nhiên của thực phẩm. Đừng bỏ qua những gợi ý trên đây để có thực đơn cho gia đình miền Bắc vừa dinh dưỡng vừa ngon miệng nhé!

Bạn là người nội trợ chính trong gia đình, muốn học thêm nhiều kiến thức nấu món ăn ngon cho gia đình có thể tham khảo thêm thông tin tại: Khóa học nấu ăn gia đình ở Hà Nội

Hoặc để lại thông tin đăng ký học nấu ăn gia đình theo form bên dưới.