Với món Cơm chiên dương châu rất đơn giản, dễ thực hiện, tiết kiệm chi phí và thời gian cho bạn khi thực hiện món ăn này. Cơm chiên dương châu là món ăn bạn có thể chiêu đãi mọi người ở những bữa tiệc sinh nhật, tổ chức bữa tiệc liên hoan hay những bữa ăn gặp mặt gia đình, bạn bè…để họ thưởng thức món ăn nhẹ mà ngon. Xem ngay cách làm nào!

 

Cơm chiên dương châu ăn là ghiền

Hấp dẫn cùng món cơm chiên dương châu

Nguyên liệu:

– 1 tô cơm chín, hạt tơi

– 2 củ cà rốt

– 300g thịt heo

– 500g chả lụa

– 300g đậu cove

– 2 quả trứng

– 2 cây xúc xích

– Gia vị: hành lá, tiêu, nước mắm, ớt, hành phi, hạt nêm, hành tím

Cách làm:

– Bước 1: Chuẩn bị sẵn 1 tô cơm chín, để nguội. Dùng đũa làm tơi các hạt cơm để khi chiên cơm không bị dính ướt.

– Bước 2: Sơ chế: trứng gà đánh đều, cho dầu vào chảo chiên vàng hành tím, cho trứng vô chiên vàng lắc đều tay để trứng dính đều mặt chảo, cuộn trứng tại. Tắt bếp, để nguội dùng dao cắt hạt lựu

– Bước 3: Cà rốt, đậu cove, xúc xích, chả lụa rửa sạch cắt hạt lựu. Đem xào sơ

– Bước 4: Cho dầu vào chảo, phi thơm hành tím, tiếp tục chiên vàng cơm cho 1 chít xíu bột nghệ để cơm vàng (không nên cho nhiều nếu không cơm sẽ bị đắng), cho tiếp cà rốt, đậu cove, xúc xích, chả lụa vào chiên chung. Cuối cùng thì cho trứng vfao, nêm các gia vị : tiêu, nước mắm, hạt nêm, hành lá. Tắt bếp.

– Bước 5: Đem múc ra dĩa, trang trí một ít hành lá, dưa leo, cà chua lên bề mặt cho ngton và hấp dẫn

Với những ai đã từng trải qua lớp học nấu món hoa chắc chắn sẽ chế biến món cơm chiên dương châu thật đơn giản, vừa nhanh không cầu kỳ, nguyên liệu dễ tìm đã tạo ra món ăn ngon. Hãy nhanh tay thực hiện để cho gia đình bạn được thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công!!!