Món cá nục hấp bơ tỏi không mất nhiều thời gian chế biến, nhưng vẫn mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà và hơi cay cho người thưởng thức. Cùng món ngon đãi tiệc tìm hiểu cách làm cá nục hấp ngon này nhé cả nhà!
Cách làm cá nục hấp bơ tỏi
Nguyên liệu:
- 4 con cá nục hấp
- 4 ổ bánh mì tròn
- 1 quả dưa leo.
- 2 thìa soup tỏi bằm
- 2 thìa soup hành tím bằm
- 1 thìa soup ớt bằm, 1 thìa ớt sa tế
- 50 g bơ phe, đường, hạt nêm.
Cách làm:
- Cá nục hấp chín gỡ bỏ xương. Phi thơm ít tỏi, hành bằm, tiếp đến cho bơ phe vào đảo đều. Tiếp đến cho cá vào cháy khô, nêm ít đường hạt nêm.
- Cho hết số lượng tỏi, hành còn lại vào một chiếc chảo khác rồi phi thơm, tiếp đến cho ớt xay, ớt sa tế vào. Khi cá cháy bắt đầu khô thì cho hỗn hợp này vào rồi đảo đều.
- Đảo đến khi cá khô, nếm thử có vị mặn vừa ăn là được.
- Bánh mì nướng giòn, bổ đôi. Cho dưa leo, ớt thái sợi vào, tiếp đến cho cá nục cháy lên trên. Để món ăn đậm đà hơn, bạn có thể ăn kèm với ít tương ớt.
Thế là bạn đã có món cá nục hấp rồi, theo dói Trường Đào Tạo Học Nấu Ăn Chuyên Nghiệp | HNAEdu để cập nhật thêm các công thức món ăn mới nhất nhé.
Ý kiến của bạn